Углеводы и ГИ
Организм получает энергию, превращая углеводы в простые сахара. Различные углеводы расщепляются на сахара с разной скоростью, а показатель, характеризующий эту скорость? Называется гликемическим индексом (ГИ). Продукты с низким ГИ обеспечивают ребенка энергией в течение более продолжительного времени. Что такое углеводы?…
